韩式料理以其独特的口味和丰富的食材搭配，逐渐成为我国餐桌上的新宠。今天，就为大家分享几道简单易学的韩式家常菜谱，让你轻松在家就能享受到韩国美食的魅力。
一、韩式泡菜炒饭
【食材】
米饭 1碗、泡菜 适量、鸡蛋 1个、胡萝卜 1根、青豆 适量、洋葱 适量、盐 适量、糖 适量、生抽 适量、食用油 适量
【做法】
1. 泡菜切成小丁，胡萝卜、洋葱切成细丝，鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油，倒入打散的鸡蛋液，炒至凝固后盛出备用。
3. 锅中留底油，加入胡萝卜丝、洋葱丝翻炒至断生。
4. 加入泡菜丁，翻炒均匀。
5. 倒入炒好的米饭，加入鸡蛋，快速翻炒均匀。
6. 根据个人口味加入适量的盐、糖、生抽调味，翻炒均匀即可出锅。
二、韩式烤肉
【食材】
猪肉 500克、韩式烤肉酱 适量、洋葱 1个、青椒 1个、红椒 1个、生抽 适量、食用油 适量
【做法】
猪肉切成薄片，洋葱、青椒、红椒切成丝。
2. 将猪肉片放入碗中，加入适量的韩式烤肉酱、生抽，腌制10分钟。
3. 烤箱预热至200℃，将腌制好的肉片平铺在烤盘上。
4. 铺上洋葱丝、青椒丝、红椒丝，淋上少许食用油。
5. 烤箱中层，烤制15分钟，取出翻面，再烤制10分钟即可。
三、韩式拌饭
【食材】
米饭 1碗、牛肉片 适量、鸡蛋 1个、胡萝卜 1根、青豆 适量、洋葱 适量、韩式辣椒酱 适量、芝麻 适量、食用油 适量
【做法】
牛肉片用韩式辣椒酱腌制10分钟。
2. 热锅凉油，加入腌制好的牛肉片，炒至变色后盛出备用。
3. 锅中留底油，加入胡萝卜丝、洋葱丝、青豆翻炒至断生。
4. 加入炒好的牛肉片，翻炒均匀。
5. 将炒好的菜盛入碗中，加入米饭，淋上韩式辣椒酱，撒上芝麻，拌匀即可。
通过以上三道韩式家常菜谱，相信大家已经对韩国料理有了更深的了解。在家动手制作这些美食，不仅能满足味蕾，还能增进家人间的感情。快来试试吧！
